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sábado, 31 de julho de 2010

Óleo de cozinha. Como se livrar dele!

Como livrar-se do óleo de cozinha?

(BR Press) - Nos tempos atuais se discute com grande preocupação formas de diminuir o impacto da ação humana no meio ambiente e como adotar medidas simples, que possam ser realizadas na própria casa, alcançando resultados satisfatórios. Uma das formas de contribuir para a conservação do planeta é separar resíduos de alimentos e descartar adequadamente o óleo de cozinha, grande vilão poluidor.

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De acordo com a Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo, um litro é capaz de poluir um milhão de litros de água. Para Franz Souza, diretor de planejamento da Mariano e Souza Ambiental, empresa que realiza tratamento dos efluentes e outros poluentes gerados por diversas instituições, "o óleo e a gordura utilizados em frituras não se misturam com a água, pois são insolúveis. Se o mesmo for despejado na pia ou descartado inadequadamente, os riscos ao meio ambiente são enormes, podendo causar entupimento das tubulações da própria residência ou mesmo das galerias e redes de esgotos".

Despejo

O problema ambiental é ainda maior quando o óleo de fritura chega aos rios, córregos e lagoas, pois, segundo o especialista, "com a formação de uma camada sobre a água, serão aglomerados entulhos e lixos dos mais variados tipos, o que dificultará a passagem da luz, evitando a oxigenação e evaporação da água. Causando imediatamente a morte de qualquer tipo de vida aquática".

Em caso de despejo diretamente no solo, a impermeabilização da terra pode dificultar a infiltração da água de chuva, causando enchentes.

Veja abaixo uma lista de como fazer o descarte correto do óleo de cozinha:

1 - Em hipótese alguma, despeje o mesmo na pia, ou, mesmo, nos esgotos de sua rua ou avenida;

2 - Realize o tratamento de sua caixa de gordura eventualmente. Isso irá contribuir para que os dejetos gerados por sua residência ou comércio chegue da forma correta ao esgoto;

4 - Espere o óleo esfriar, coloque-o em garrafas PET e envie-o a uma instituição que faça a coleta do produto. Veja aqui um local perto da sua casa;

Yahoo Ambiente

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sexta-feira, 30 de julho de 2010

Um cafezinho por favor

Um cafezinho por favor.



De manhã cedo, vigiando a panela enquanto a água fervia para um café, me flagrei divagando sobre comidas que considero estranhas. Por exemplo: dá até para entender como descobriram a pipoca. Depois do incêndio no milharal, o sujeito saiu das cavernas e viu vários flocos branquinhos; desceu um goela abaixo e o resto é aquilo que você leva para comer no cinema.

Mas e os vegetais comestíveis? Quem foi o maluco que saiu mastigando cada matinho das redondezas para saber o que prestava ou não? Imagino as legiões de neandertais alucinados com cogumelos tóxicos e outros tantos escondidos nas moitas com gastrenterites lendárias que jamais saberemos.

Outra: quem foi o obcecado que descobriu a mandioca? Tente arrancar uma para você ter uma ideia do esforço. E depois socar aquilo em um pilão até virar farinha… Isso para não falar que a parte comestível, a raiz, pode conter substâncias altamente tóxicas. Só é possível distinguir as espécies venenosas em um laboratório – que certamente não estava disponível no neolítico. Felizmente, deixar a raiz da mandioca descascada em água por uma hora ou duas e depois cozinhar por mais uma hora em água fervendo a torna apta ao consumo.

Como a turma do tacape foi descobrir isso, não sou eu quem irá responder.

E chegamos ao café. Você tem que concordar, o café não é lá uma planta amigável: o fruto deve ser colhido, secado, torrado, moído e passado em água quase fervente. Em termos de otimização do gasto de energia, seria mais econômico simplesmente chupar uma laranja ao invés de torturar grãos de café. Mas não, tínhamos que inventar moda. Há 6 mil anos, sem shopping center, playstation ou revistinhas de palavras-cruzadas, todo o potencial de raciocínio ocioso do ser humano primitivo não poderia resultar em outra coisa, e fomos invadindo as intimidades da natureza.

Reza a lenda que o café foi descoberto na região de Caffa, Etiópia, quando um pastor chamado Kaldi observou uma de suas cabras com um comportamento muito ativo e animado. Ao investigar, percebeu que a cabra saltitante havia comido algumas frutinhas amarelo-avermelhadas. É óbvio que não tardou para que Kaldi experimentasse uma infusão das frutas e descobrisse um excelente combustível para suas horas extras de pastoreio.

Estimulante

O extraordinário potencial estimulante do café sempre foi motivo de preocupação. Por isso, há alguns anos, ele vem sendo alvo de pesquisas para determinar seu potencial de risco para a saúde. Se você, como eu, não abre mão de um bom cafezinho, anote aí algumas excelentes notícias sobre os estudos mais recentes e outras desculpas para uma xícara a mais:

- O consumo moderado de café (4-6 xícaras por dia) diminui o risco de diabetes tipo 2, pedras na vesícula, câncer no intestino grosso, doença de Parkinson, mal de Alzheimer e reduz a incidência de cirrose em pessoas com doenças crônicas no fígado.

- O café melhora as funções cognitivas, a capacidade de concentração, a velocidade de raciocínio e o desempenho em atividades físicas de resistência. Algumas pesquisas sugerem ainda que crianças que tomam café com leite diariamente apresentam uma incidência menor de depressão quando comparadas a crianças que não tomam a mesma mistura.

- Se você for apelar para um cafezinho para combater o sono, uma dica: ao invés de tomar de uma vez só aquela xícara de 5 litros, procure separar um pouco as tomadas ao longo do período em que deseja permanecer acordado. Prepare seu cafezinho e tome 6 colheres de sopa de hora em hora.

- Apesar de tantos benefícios, o café não é completamente inocente. Em excesso, ele pode causar indigestão, hipoglicemia, descontrole nos níveis de colesterol, problemas de fertilidade, nervosismo, ansiedade, tremores, aceleração dos batimentos cardíacos e aumento do risco para osteoporose.

- Além disso, café vicia. Pessoas que têm o hábito de tomar quantidades generosas experimentam sintomas de abstinência quando tentam parar de uma vez. Estes sintomas incluem dores de cabeça, fadiga, desânimo, dificuldade de concentração, irritabilidade e até mesmo depressão. O quadro de abstinência se inicia cerca de 12-24h após a última dose de café e pode se estender por até 10 dias.

Se preferir um resumo dessa história toda, guarde apenas isso: o café possui poucos riscos e muitos benefícios para sua saúde, mas o segredo está na moderação. Mantenha uma boa média diária com algumas gotas de adoçante ou pouquíssimo açúcar, e você certamente extrairá apenas a parte boa da história.

Agora deixa ir que a água está quase no ponto. Aceita uma xícara aí?

Por Dr. Alessandro Loiola - Yahoo Opinião - 29/07/2010

Foto: Denis Manfredine - DJ in Rio

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quinta-feira, 29 de julho de 2010

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quarta-feira, 28 de julho de 2010

Drinks de E-mail

Drinks de E-mail - Receitas divulgadas na net por E-mail

Caipirinha de Caju


Ingredientes:

50 ml de Cachaça Sagatiba Pura
2 colheres de açúcar
ou equivalente em adoçante
1 caju em pedaços

Modo de fazer:

Em uma coqueteleira, colocar o caju. Acrescentar o açúcar (ou adoçante), macerar levemente, adicionar o gelo e a dose de Sagatiba. Agitar a coqueteleira até atingir a temperatura ideal (bem gelado). Servir no copo old-fashioned ou curto com mexedor.

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Caipirinha de Morango & Kiwi

Ingredientes:

50 ml de Cachaça Sagatiba Pura
04 morangos
½ kiwi
02 colheres de açúcar ou
equivalente em adoçante

Modo de fazer:

Em uma coqueteleira, colocar o morango e o kiwi. Acrescentar o açúcar (ou adoçante), macerar levemente, adicionar o gelo e a dose de Sagatiba. Agitar a coqueteleira até atingir a temperatura ideal. Servir no copo old-fashioned ou curto com mexedor.

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Caipiginger


Ingredientes:

50 ml de Cachaça Sagatiba Pura
04 gomos de limão
01 colher de gengibre ralado
02 colheres de açúcar ou equivalente em adoçante

Modo de fazer:

Em uma coqueteleira, macere o limão e o gengibre junto com o açúcar (ou adoçante), adicione o gelo, a dose de Sagatiba e agite. Servir com mexedor num copo old-fashioned.

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Caipirinha Clássica

Ingredientes:

50 ml de Cachaça Sagatiba Pura
04 gomos de limão
02 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou equivalente em adoçante

Modo de fazer:

Em uma coqueteleira, macere o limão junto com o açúcar (ou adoçante),
adicione o gelo e a dose de Sagatiba e agite.
Servir com mexedor num copo old-fashioned.

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sábado, 24 de julho de 2010

Pesto de manjericão


Pesto de manjericão

Ingredientes:

02 xc de chá de folhas manjericão fresco (400 ml)
02 dentes de alho (aferventados para ter sabor mais suave)
½ xc de chá de azeite (100 ml)
02 cl de sopa de castanha de caju, nozes ou pinoli
½ xc de chá de queijo parmesão ralado de sua preferência
sal a gosto

Modo de fazer:

No processador (ou no pilão), bata o manjericão (rúcula, agrião, salsinha
ou coentro, frescos) com o alho e o azeite. Adicione os pinoli, o queijo,
o sal e bata novamente, mas sem deixar uma pasta completamente homogênea.
Retire do processador, coloque em um pote, cubra com um fio de azeite
(para prevenir a oxidação) e guarde na geladeira até o momento de servir.
Este molho fica com uma consistência granulada.

Esta quantidade de molho serve para 500 g de massa cozida, cozinhe macarrão com as ervas e caldo do "Macarrão do Rafa" aqui do blogger, também pode acompanhar peixes grelhados e carnes.

Curiosidade: Clássico molho de manjericão originário de Gênova.
O nome tem sua origem no verbo Pestare que significa esmagar, amassar.

Foto: Denis Manfredine - DJ in Rio

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sexta-feira, 23 de julho de 2010

Asa de frango

O perigo de comer Asa de frango.




Asas de frango - Isso é perigoso
Evite comer asas de frango com muita frequencia - as mulheres; especialmente: uma história verdadeira...!



Uma mulher recentemente teve um inchaço no útero e foi submetida a uma operação para remover o cisto. O cisto removido estava cheio de sangue de coloraçãoescura. Ela pensou que ficaria curada após a cirurgia mas estava redondamente enganada.





Uma piora ocorreu poucos meses depois. Assustada, ela procurou seu ginecologista para uma consulta.

Durante a consulta, seu médico lhe fez uma pergunta que a deixou perplexa. Ele perguntou se ela era uma consumidora frequente de asas de frango e ela respondeu que sim, se perguntando como ele conhecia o seu hábito alimentar.
Veja bem, a verdade está nessa era moderna; os frangos são injetados de estereoides para acelerar seu crescimento para que possam suprir a necessidade da demanda da sociedade.
Esta necessidade nada mais é do que a necessidade de alimentação.

Os frangos que são injetados de estereoides são geralmente espetados no pescoço
ou nas asas. Por essa razão, são nesses lugares que existe a maior concentração de estereoides. Estes estereoides tem efeitos terríveis no corpo já que aceleram o crescimento. Isso produz um efeito ainda muito mais perigoso na presença de hormônios femininos, ele deixa as mulheres ainda mais vulneráveis ao crescimento de cisto no ovário. Por isso, eu aconselho as pessoas lá fora a controlarem suas dietas e diminuirem a frequencia do consumo de asas de frango!

Enviado por: Marcelo Borges

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Serviços para casa

       Esta divulgação é gratuita e de total responsabilidade do exposto.












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terça-feira, 20 de julho de 2010

Farofa de ovo com banana


Farofa de ovo com banana.

Ingredientes:

200 ml de farinha de mandioca
50 gr de bacon picado pequeno (50 ml)
01 cl chá de óleo
02 cl sopa de cebola ralada
01 banana nanica cortada pequena (150 ml)
01 ovo
sal e salvas a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o óleo deixe esquentar, frite o bacon até dourar,
retire e reserve, no óleo frite o ovo e mexa, antes de endurecer coloque
a farinha, a cebola, a banana, o bacon, acerte o sal e a salsa se desejar.

Obs.: Pode substituir o bacon por uma colher de sopa de manteiga ou margarina.

Receita: do Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJ in Rio

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Bolo farofa de bananas


Bolo farofa de bananas.

Ingredientes:

1½ xc de chá de amido de milho
1½ xc de chá de farinha de trigo
02 xc de chá de açúcar
01 cl de sopa de fermento em pó
01 xc de chá de manteiga ou margarina
01 dúzia de bananas nanicas cortadas em fatias
50g de uva passa
04 ovos
01 xc de chá de leite
½ xc de chá de biscoito triturado
canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Misture numa tigela, o amido de milho com a farinha de trigo, o fermento, o
açúcar e a manteiga ou margarina. Esfarele com as pontas dos dedos até obter
uma farofa. Unte uma assadeira retangular média e espalhe 1/3 da farofa.
Cubra com fatias de banana e salpique com as passas. Repita a operação e deixe
que a última camada seja de farofa. Bata os ovos, junte o leite e despeje sobre
as camadas. Polvilhe com o biscoito triturado e a canela. Leve ao forno médio e
deixe assar.

Feito: Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJ in Rio

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domingo, 18 de julho de 2010

Lanche de e-mail

Lanche de e-mail - Receitas divulgadas na net por E-mail.

Bolos de liquidificador.

Bolo de chocolate

Ingredientes:

1½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
01 xícara (chá) de chocolate em pó
01 xícara (chá) de açúcar
03 ovos
01 colher (sopa) de suco de laranja
01 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Morangos para decorar

Modo de fazer:

Bata os ingredientes do bolo no liquidificador. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Para o creme, leve os ingredientes ao fogo baixo e mexa até derreter o chocolate e começar a ficar em ponto de fio. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e cubra com o creme. Decore com morangos e leve à geladeira até a hora de servir.

Creme:

04 gemas
200g de chocolate meio amargo picado
½ xícara de creme de leite fresco
01 xícara (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de manteiga

Pronto em: 1h20min

Rende: 12 fatias

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Bolo bom bocado.

Ingredientes:

02 colheres (sopa) de fubá
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
03 xícaras (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de leite
300g de coco fresco ralado
01 colher (sopa) de manteiga
01 colher (sopa) de fermento em pó
04 ovos
Margarina para untar

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o fubá, a farinha, o açúcar, o leite, o coco fresco ralado, a manteiga, o fermento e os ovos até formar uma massa homogênea. Despeje essa massa em uma forma retangular untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente (se você fizer o teste do palito para saber se o bolo está no ponto não irá adiantar, pois o bolo fica levemente úmido). Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados. Sirva em seguida.
Dica: Se desejar você pode servir o bolo com doce de leite em pasta manteiga ou geléia do sabor de sua preferência

Pronto em: 2 horas

Rende: 30 unidades

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Bolo de doce de leite.

Ingredientes:

04 ovos
01 e 2/3 xícara (chá) de doce de
leite em pasta (comprado pronto)
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Doce de leite em pasta para decorar

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o doce de leite, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione a farinha peneirada e bata mais um pouco. Junte o fermento e misture com uma colher. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Desenforme ainda morno. Para a cobertura, bata no liquidificador, o chocolate com a água quente até amolecer, junte o doce de leite e bata. Despeje sobre o bolo ainda quente, decore com doce de leite, deixe esfriar e sirva.

Cobertura:

150g de chocolate meio amargo picado
1/3 de xícara (chá) de água quente
½ xícara (chá) de doce de
leite em pasta (comprado pronto)

Pronto em: 1h10min

Rende: 14 porções

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Bolo de cenoura com chocolate.

Ingredientes:

03 cenouras médias picadas
03 ovos
½ xícara (chá) de óleo
02 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite de coco
02 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
01 colher (sopa) de fermento em pó peneirado
50 g chocolate ao leite picado
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de fazer:

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite de coco. Reserve. Acrescente a farinha, o fermento e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione o chocolate ao leite e misture bem. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva em seguida.

Pronto em: 1 hora

Rende: 10 porções

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Bolo de fubá.

Ingredientes:

02 ovos
01 xícara (chá) de óleo
02 colheres (sopa) de manteiga
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de fubá
01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar para polvilhar

Modo de fazer:

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a manteiga, o açúcar, o fubá, a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea. Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme polvilhe com açúcar.

Dica: Você pode acrescentar 1 colher (sopa) de semente de erva-doce à massa do bolo.
Se desejar, sirva com manteiga, doce de leite ou geléia do sabor de sua preferência.

Pronto em: 1h

Rende: 10 porções

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Bolo de iogurte.

Ingredientes:

01 xícara (chá) de óleo
04 ovos
01 xícara (chá) de açúcar
01 copo de iogurte natural (200g)
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:

No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o açúcar, o iogurte natural e a farinha até formar uma massa homogênea. Coloque em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com açúcar e canela. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar, canela e sirva em seguida
Dica: Se desejar, sirva o bolo com geléia de sua preferência ou doce de leite em pasta.

Pronto em: 1 hora

Rende: 10 porções

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Bolo de queijo.

Ingredientes:

03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
04 ovos
02 colheres (sopa) de margarina sem sal
03 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de requeijão
01 xícara (chá) de iogurte natural
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
01 colher (chá) de essência de baunilha
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de fazer:

Misture a farinha e o fermento e reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador e junte à farinha e ao fermento reservados.
Coloque em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos. Retire do forno e regue com o leite de coco e o leite condensado misturados. Espere esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme e polvilhe com o coco ralado.

Cobertura:

01 vidro de leite de coco (200ml)
½ lata de leite condensado
100g de coco ralado

Pronto em: 1 hora (+ 2 de geladeira)

Rende: 10 porções

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Bolo de milho sensacional.

Ingredientes:

02 vidros de leite de coco (400ml)
01 xícara (chá) de coco ralado
01 xícara (chá) de leite
01 lata de milho verde escorrido
04 ovos
½ xícara (chá) de margarina
01 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos (tipo milharina)
01 pacote de pó para pudim de coco ou baunilha
01 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de fazer:

Bata no liquidificador metade do leite de coco, metade do coco ralado, o leite, o milho, os ovos, a margarina, os flocos de milho e o pó para pudim até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por 40minutos ou até dourar. Leve fogo médio, o leite de coco e o coco ralado restantes e deixe levantar fervura. Desenforme o bolo ainda morno e cubra com a calda da panela. Sirva em temperatura ambiente

Pronto em: 1 hora

Rende: 20 porções

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Bolo pudim de chocolate.

Ingredientes:

¾ de xícara (chá) de leite
04 ovos
150g de manteiga
1 e ¼ xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
01 colher (sopa) de fermento em pó
250g de chocolate branco em raspas para decorar
Margarina e farinha de trigo para untar

Creme:

8 gemas
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite

Cobertura:

1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
1 gema

Modo de fazer:

Bata o leite e os ovos no liquidificador. Transfira para uma tigela, acrescente os ingredientes restantes da massa e misture. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e reserve. Bata no liqúidificador os ingredientes do creme e jogue sobre a massa ainda crua. Leve ao forno médio por 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo e cozinhe até engrossar. Despeje sobre o bolo e decore com as raspas de chocolate. Leve para gelar por 1 hora antes de servir.

Pronto em: 1h30m

Rende 12 porções

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Bolo de tangerina.

Ingredientes:

02 tangerinas médias em gomos sem sementes
02 xícaras (chá) de açúcar
¾ de xícara (chá) de óleo
03 ovos
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 pitada de sal
Margarina e farinha de trigo para untar
Gomos de tangerina e folhas de hortelã para decorar

Calda:

½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
02 xícaras (chá) de suco de tangerina

Modo de fazer:

Coloque os gomos de tangerina em um refratário, leve ao forno médio por 15 minutos e bata no liqúidificador até formar um puré. Adicione os demais ingredientes da massa e bata no liquidificador até misturar. Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar. Para a calda, leve ao fogo o açúcar de confeiteiro e o suco de tangerina, mexendo até ferver. Deixe no fogo baixo por mais 3 minutos e desligue o fogo. Desenforme o bolo e cubra com a calda. Leve para gelar por 1 hora. Retire da geladeira, decore com gomos de tangerina e folhas de hortelã. Sirva.

Pronto em: 1h30min (+1 de geladeira)

Rende:12 Porções

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Bolo do gueto.

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água fervente
01 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
01 xícara (chá) de óleo
05 ovos
01 colher (sopa) de licor de cacau
Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

200g de chocolate meio amargo derretido
01 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento, misture bem e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes da massa, despeje sobre a mistura reservada e mexa. Coloque em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire do forno, espalhe o chocolate derretido por cima e polvilhe com o granulado. Sirva em seguida.

Pronto em: 1h10min

Rende: 12 porções

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Bolo fofinho.

Ingredientes:

01 xícara (chá) de leite
02 colheres (sopa) de manteiga
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 xícaras (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de farinha de trigo
04 ovos
01 xícara (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)
Margarina e farinha de trigo para untar

Morangos para decorar

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o leite, a manteiga, o fermento, o amido de milho, a farinha, os ovos e o açúcar até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e espere esfriar. Cubra com o chantilly, decore com morangos e sirva.

Dica: Se desejar, você pode acrescentar morangos picados ao chantilly para espalhar sobre o bolo.

Pronto em: 1 hora

Rende: 10 porções

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Bolo frapê.

Ingredientes:

01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de amido de milho
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 colher (sopa) de manteiga
01 xícara (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de essência de baunilha
01 xícara (chá) de leite
04 ovos
02 colheres (sopa) de chocolate em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho e o fermento. Bata os demais ingredientes no liquidificador, menos o chocolate em pó. Despeje sobre os ingredientes da tigela e mexa bem. Reserve 1/2 xícara (chá) da massa e despeje o restante em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Acrescente o chocolate à massa reservada e espalhe na forma em colheradas sobre a massa branca. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, desenforme e sirva.

Pronto em: 1h30min

Rende: 8 porções

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Bolo de cenoura com coco.

Ingredientes:

03 cenouras médias picadas
01 xícara (chá) de óleo
04 ovos
02 xícaras (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de fermento em po
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

02 latas de leite condensado
02 gemas
02 colheres (sopa) de manteiga
200g de coco ralado
01 lata de creme de leite

Cobertura:

02 xícaras (chá) de leite
01 vidro de leite de coco (200ml)
01 xícara (chá) de açúcar
200g de coco ralado

Modo de fazer:

No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos, o açúcar e transfira para uma tigela. Acrescente o fermento, a farinha e misture. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos. Retire do forno, desenforme e reserve. Leve ao fogo os ingredientes do recheio, menos o creme de leite, e mexa até soltar da panela. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio. Misture o leite, o leite de coco, o açúcar e despeje por cima. Cubra com o coco ralado e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Pronto em: 2horas (+ 3 de geladeira)

Rende: 30 porções

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Bolo musse de maracujá.

Ingredientes:

01 xícara (chá) de leite
04 ovos
01 colher (sopa) de manteiga derretida
01 xícara (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio e cobertura:

02 latas de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado 300 ml)
02 Polpa de maracujás
02 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelos líquidos. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e reserve. Em uma panela, leve ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda. Corte o bolo na horizontal e recheie com metade da mistura do liquidificador. Coloque a outra massa, espalhe a mistura restante e despeje a calda. Se desejar, sirva gelado.

Pronto em: 1h30min

Rende: 10 porções

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Bolo de chocolate com cereja

Ingredientes:

04 ovos
01 xícara (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de margarina
01 xícara (chá) de leite morno
01 xícara (chá) de achocolatado em pó
1½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho
01 colher (sopa) de fermento em pó
2/3 de xícara (chá) de cerejas em calda picadas (reserve a calda)
Margarina e farinha de trigo para untar
10 cerejas cortadas ao meio para decorar

Creme:

01 lata de leite condensado
01 e 1/2 lata de leite (use a mesma lata)
04 colheres (sopa) de chocolate em pó
100g de chocolate granulado

Modo de fazer:

No liquidificador, bata os 7 primeiros ingredientes até misturar bem. Acrescente o fermento, as cerejas e mexa. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e 1/2 lata da calda da cereja reservada (use a lata de leite condensado vazia para medir). Corte o bolo em 20 quadrados, passe pelo creme e pelo chocolate granulado. Decore cada pedaço com metade de uma cereja. Embrulhe um a um em papel-alumínio e gele até servir.

Pronto em: 1h20min

Rende: 20 porções

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Receitas divulgadas na net por E-mail.

Salgado de e-mail

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Carpaccio de Filé Mignon.



Ingredientes:

01 peça de filé mignon de Nhandú
(pesando aproximadamente 300g)
Molho de mostarda para carpaccio
Alcaparrões


Modo de fazer:

Com uma faca bem afiada, corte fatias finíssimas do filé mignon de nhandú, cuja peça inteira não deve pesar mais do que 300g ou 400g. Trabalhar com a peça ainda semicongelada facilita o processo de fatiar. Outra solução é usar a máquina de cortar frios. Arrume as fatias no centro do prato, espalhe molho de mostarda em volta e enfeite com os alcaparrões. É uma carne de paladar acentuado e tem cor vermelha bem carregada. O outro toque exótico fica por conta dos alcaparrões, muito maiores do que as alcaparras normais que conhecemos.

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Acém Fatiado.




Ingredientes:

2kg de miolo de acém cortado em tiras (largura 4 dedos)
400g de bacon cortado em “palitos”
1 pacote de creme de cebola (em pó)
2 colheres de sopa rasas de sal grosso

Modo de fazer:

Com uma faca de lâmina fina e bem afiada, faça alguns furos na carne e recheie-os com os “palitos” de bacon. Em seguida tempere, polvilhando sobre toda a carne o creme de cebola em pó e depois o sal grosso. Embrulhe a carne em papel celofane para churrasco (5 voltas) e leve à churrasqueira a uma distância de 50cm do braseiro forte durante duas horas e meia (ou até que a carne esteja macia). Com muito cuidado para não se queimar com o vapor que se formou dentro do celofane, retire-o e retorne a carne à churrasqueira durante 10 minutos de cada lado a uma distância de 25cm do braseiro, só para dourar. Retire do fogo, corte em fatias e depois em tirinhas tipo aperitivo. Sirva bem quente acompanhada de farinha de mandioca fina e mandioca frita enquanto as carnes nobres não chegam. Ninguém vai reclamar.

Por Sidney Maluf

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Espeto de Carne Moída com Bacon.




Ingredientes:

1 kg de carne moída (patinho), passada 2 vezes na máquina
1 maço de salsinha picadinha
1 cebola média descascada e picada
3 dentes de alho descascados e amassados
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 miolos de pão francês embebidos em leite e prensados
1 colher de chá de sal
½ colher de café de pimenta-do-reino branca moída
1 pacote de creme de cebola em pó (sopa desidratada, à venda nos supermercados)
100g de bacon cortado em tiras fininhas

Modo de Fazer:

Use uma tigela daquelas antigas, de louça, funda, e coloque nela a carne junto com todos os demais ingredientes. Misture com as mãos até a massa “dar liga”. Cubra a boca da tigela com um pano e deixe descansando por uma hora. Passado esse tempo, pegue bocados da massa na palma da mão e modele em volta de espetinhos de madeira. Em seguida, embrulhe cada espetinho com uma fatia de bacon e prenda as pontas com palitos de dente. Asse na churrasqueira a uma distância de 30cm do braseiro forte, durante 20 minutos virando sempre os espetinhos para que fiquem assados por igual em todos os lados. Sirva com arroz branco e uma salada fatiada de tomates, cebola e palmito.

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Steak de Miolo de Acém.



Ingredientes:

1 steak de miolo de acém pesando aproximadamente 250g
2 colheres de sopa de sal grosso triturado
½ xícara de chá de óleo de milho

Modo de fazer:

Utilizando um pincel limpo e macio, pincele os dois lados do
steak com uma fina camada de óleo de milho. Polvilhe dos dois
lados com o sal grosso triturado. Leve à grelha a uma distância
de 30cm do braseiro já formado durante 5 minutos de cada lado.

Por Sidney Maluf

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Doce de E-mail

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Pavê de Abacaxi e Côco.


Ingredientes:

01 lata de leite condensado
01 lata de leite (300 ml)
02 gemas
01 cl de sopa de maizena ou amido de milho
01 cl de chá de essência de baunilha
01 lata de creme de leite, sem soro
01 lata de abacaxi em calda
½ xícara de chá de rum
02 pacotes de biscoitos tipo champanhe
01 pacote de coco ralado (100g)




Modo de fazer:

Numa panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maizena e a baunilha e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar. Reserve 1 rodela de abacaxi para decorar e pique o restante em pedaços bem miúdos. Aproveite a calda do abacaxi (cerca de 1 xícara e meia), misture com o rum e umedeça os biscoitos. Forre o fundo de uma forma refratária retangular grande com uma camada de biscoitos. Sobreponha uma camada do creme reservado, uma de abacaxi picado e outra de coco ralado. Comece novamente com os biscoitos e vá alternando as camadas até completar a forma. Corte em quatro pedaços a fatia de abacaxi reservada. À parte, derreta em banho maria, numa panela pequena, meia barra de chocolate ao leite. Mergulhe a ponta de cada pedaço de abacaxi no chocolate derretido e decore o pavê.

Dicas:
Você pode substituir o abacaxi pela mesma quantidade de pêssegos ou de ameixas em calda. Para reidratar o coco (se você optou pelo de pacote, industrializado), regue-o com uma xícara de chá de água morna antes de adicioná-lo ao pavê. Se quiser, use 100g de coco fresco ralado, comprado na feira, que não precisa de ser reidratado.

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sexta-feira, 16 de julho de 2010

Tapioca

Tapioca

Ingredientes:

½ kg de farinha para tapioca (biju ou polvilho)
Água o suficiente para cobrir
Sal a gosto

Modo de fazer:

Coloque a farinha em uma tigela grande e coloque água até cobrir e ficar pelo menos dois dedos acima da massa.
Deixe de um dia para o outro em repouso para dissolver bem.

Depois seque com a ajuda de um pano limpo sem deixar excesso de água.
Esfarele essa massa com as mãos e passe pela peneira e acrescente um pouco de sal.

Em uma frigideira anti-aderente, espalhe a farinha e modele a tapioca como uma panqueca no fundo da frigideira.
O segredo é deixar a frigideira ficar bem quente antes de colocar a massa.

O ponto é bastante rápido, assim que desgrudar o fundo da frigideira, vire-a por alguns segundos e estará pronta. Basicamente a massa tem que secar na frigideira, não fritar.
Não deixe escurecer nem endurecer.

Recheie a gosto com goiabada, doce de leite, carne de sol com nata, ou simplesmente com manteiga.

Dica: para uma tapioca bem leve, peneire bem a massa e na hora de colocar na frigideira ponha a quantidade suficiente para cobrir o fundo, sem ficar espessa.

Receita: da Ana Luiza

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Beba água com estômago vazio.

Beba água com estômago vazio.

Hoje é muito popular, no Japão, beber água imediatamente ao acordar. Além disso, a evidência científica tem demonstrado estes valores. Abaixo divulgamos uma descrição da utilização da água para os nossos leitores.

Para doenças antigas e modernas, este tratamento com água tem sido muito bem sucedido....

Para a sociedade médica japonesa, uma cura de até 100% para as seguintes doenças:

Dores de cabeça, dores no corpo, problemas cardíacos, artrite, taquicardia, epilepsia, excesso de gordura, bronquite, asma, tuberculose, meningite, problemas do aparelho urinário e doenças renais, vômitos, gastrite, diarreia, diabetes, hemorroidas, todas as doenças oculares, obstipação, útero, câncer e distúrbios menstruais, doenças de ouvido, nariz e garganta.

Método de tratamento:

1. De manhã e antes de escovar os dentes, beber 2 copos de água.

2. Escovar os dentes, mas não comer ou beber nada durante 15 minutos.

3. Após 15 minutos, você pode comer e beber normalmente.

4. Depois do lanche, almoço e jantar não se deve comer ou beber nada durante 2 horas.

5. Pessoas idosas ou doentes que não podem beber 2 copos de água, no início podem começar por tomar um copo de água e aumentar gradualmente.

6. O método de tratamento cura os doentes e permite aos outros desfrutar de uma vida mais saudável.


A lista que se segue apresenta o número de dias de tratamento que requer a cura das principais doenças:

1. Pressão Alta - 30 dias

2. Gastrite - 10 dias

3. Diabetes - 30 dias

4. Obstipação - 10 dias

5. Câncer - 180 dias

6. Tuberculose - 90 dias

7. Os doentes com artrite devem continuar o tratamento por apenas 3 dias na primeira semana e, desde a segunda semana, diariamente.

Este método de tratamento não tem efeitos secundários. No entanto, no início do tratamento terá de urinar frequentemente.

É melhor continuarmos o tratamento mesmo depois da cura, porque este procedimento funciona como uma rotina nas nossas vidas. Beber água é saudável e dá energia.

Isto faz sentido: o chinês e o japonês bebem líquido quente com as refeições, e não água fria.

Talvez tenha chegado o momento de mudar seus hábitos de água fria para água quente, enquanto se come. Nada a perder, tudo a ganhar!

Para quem gosta de beber água fria.

Beber um copo de água fria ou uma bebida fria após a refeição solidifica o alimento gorduroso que você acabou de comer. Isso retarda a digestão.

Uma vez que essa 'mistura' reage com o ácido digestivo, ela reparte-se e é absorvida mais rapidamente do que o alimento sólido para o trato gastrointestinal. Isto retarda a digestão, fazendo acumular gordura em nosso organismo e danifica o intestino.

É melhor tomar água morna, ou se tiver dificuldade, pelo menos água natural.

Nota muito grave - perigoso para o coração:

As mulheres devem saber que nem todos os sintomas de ataques cardíacos vão ser uma dor no braço esquerdo.

Esteja atento para uma intensa dor na linha da mandíbula. Você pode nunca ter primeiro uma dor no peito durante um ataque cardíaco.

Náuseas e suores intensos são sintomas muito comuns.

60% das pessoas têm ataques cardíacos enquanto dormem e não conseguem despertar. Uma dor no maxilar pode despertar de um sono profundo...

Sejamos cuidadosos e vigilantes.

Quanto mais se sabe, maior chance de sobrevivência...

Um cardiologista diz que se todos que receberem esta mensagem, a enviarem a pelo menos uma das pessoas que conhecem, pode ter a certeza de que, pelo menos, poderá salvar uma vida.

Ser um verdadeiro amigo é enviar este artigo para todos os seus amigos e conhecidos.

Enviado por: Dilma Correa

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quinta-feira, 15 de julho de 2010

Como matar mosquitos ecologicamente.

Como matar mosquitos ecologicamente.

Na luta contínua contra os mosquitos da dengue e a dengue hemorrágica, uma idéia é trazê-los para uma armadilha que pode matar muitos deles.

O que nós precisamos é, basicamente:

200 ml de água,
50 gr de açúcar mascavo,
01 gr de levedura (compra em loja de produtos naturais)
01 garrafa pet (plástica) de 2 litros


A seguir:

1. Corte a garrafa de plástico no meio. Guardar a parte do gargalo:



2. Dilua o açúcar mascavo em água quente. Depois, deixe esfriar e despeje na metade de baixo da garrafa.



3. Aí, então, acrescente a Levedura . Não há necessidade de misturar. Ela criará dióxido de carbono.



4. Coloque a parte do funil, virada para baixo, dentro da outra metade da garrafa (sem mergulhar o gargalo na mistura).



5. Enrole a garrafa com algo preto, menos a parte de cima, e a coloque em algum canto de sua casa.



Em duas semanas você vai ver a quantidade de mosquitos mortos lá dentro da garrafa.



Além da limpeza de suas casas, locais de reprodução do mosquito, podemos utilizar esse método muito útil em escolas, creches, hospitais, escritórios, etc.

Enviado por: Márcia Portilho

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Imagem solidária

Imagem solidária.

Com esse projeto, a população de baixa renda terá acesso a exames como ressonância magnética, ultra-som e mamografia.
A iniciativa contará com a assistência de médicos da CDPI - Clínica de Diagnóstico por Imagem - e da Clínica de Ressonância e Multi-Imagem, todos membros do Colégio Brasileiro de Radiologia e com formação no exterior.

Ressonância magnética
Ultra-som
Mamografia


Foi criada uma clínica de exames de diagnósticos por imagem, para atender a
população de baixa renda. A Kodak, GE, e empresas da área de saúde patrocinaram
este lindo projeto!

É a realização de um sonho do radiologista Romeu Cortes Domingues, diretor médico
de duas clínicas de radiologia, que buscou parceiros para a iniciativa.
Para se ter uma idéia, os exames, que custam, na rede privada, cerca de R$ 850,00,
são oferecidos por R$ 120,00.

Para todos que necessitam de ressonância magnética, ultra-som, mamografia e etc. e
não tem plano de saúde e tem que arcar com esta despesa.

Tel.: (21) 2535.2164
Rua São Clemente, nº 216
Botafogo
Rio de Janeiro - RJ

Acesse o site aqui!

Enviada por: Cléa Miranda

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Instituto Neo Mama


O Instituto do Câncer de Mama está com uma importante campanha.

Vamos salvar o site do câncer de mama?

Não custa nada.

O Site do câncer de mama está com problemas, pois não tem o número de acessos e cliques necessários para alcançar a cota que lhes permite oferecer UMA mamografia gratuita diariamente a mulheres de baixa renda. Demora menos de um segundo, ir ao site e clicar na tecla cor-de-rosa que diz 'Campanha da Mamografia Digital Gratuita'.

Não custa nada e é por meio do número diário de pessoas que clicam
que os patrocinadores oferecem a mamografia em troca de publicidade.

E assim estaremos ajudando a salvar este site tão importante.

Este gesto fará uma enorme diferença.

Acesse o site aqui!

Enviado por: Valzinha Gomes

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segunda-feira, 12 de julho de 2010

Serviços para festas

       Esta divulgação é gratuita e de total responsabilidade do exposto.









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Cactos


Informação sobre Cactos.

Estudos sérios foram conduzidos pela NASA desde 1980, e estes comprovam que
algumas plantas ajudam a despoluir o nosso ambiente. O cactos é ideal para
eliminar os efeitos nocivos das ondas eletromagnéticas das telas de televisões
ou de computadores, devemos colocá-los, portanto, perto de nós.
Pode-se colocar os cactos nos quartos também porque produzem oxigênio de noite
e rejeitam gás carbônico durante o dia.
O processo, portanto, é contrário ao das outras plantas.

Cactaceae é a família botânica representada pelos cactos. Wikipédia

Enviado por: Marcelo borges

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domingo, 11 de julho de 2010

Pepino


1. PEPINOS contém a maioria das vitaminas que você precisa diariamente, somente um pepino contém Vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.

2. Sentindo cansado à tarde, dispense a soda cafeinada e coma um Pepino. Pepinos são ótimas fontes de Vitaminas B e Carboidratos que fornecem aquela '' animação'' que dura por horas.

3. Cansado de ver o espelho de seu banheiro embaçar após seu banho? Tente esfregar uma rodela de pepino no espelho, isto eliminará a neblina e produzirá uma tenra fragrância como no SPA.

4. As lesmas e caramujos estão arruinando suas plantas?
Coloque algumas rodelas de pepino num pequeno prato
ou forma de lata (não de ferro nem de alumínio ), em sua horta ou jardim, e as pestes ficarão de longe toda a
temporada. As químicas no pepino reagem com o alumínio para dar um cheiro indetectado por humanos mas que deixam as pestes loucas e as fazem fugir da área.

5. Procurando por uma rápida e fácil forma de remover celulite antes de ir à piscina ou praia? Tente esfregar uma rodela ou duas de pepino nas áreas afetadas por alguns minutos, os fitoquímicos no pepino forçam o colágeno de sua pele a encolher, firmando a camada de fora e reduzindo a visibilidade da celulite. Funciona otimamente para as rugas também!

6. Deseja evitar uma ressaca ou dor de cabeça? Coma algumas fatias de pepino antes de dormir e acordará sem dor e sem ressaca. Pepinos contém bastante açúcar, Vitaminas B e eletrolites para repor os nutrientes essenciais que o corpo perde, mantendo tudo em equilíbrio, evitando ambos a ressaca e a dor de cabeça!

7. Procurando evitar aquela fome à tarde ou noitinha com alguma coisa? Pepinos têm sido usados por centenas de anos e usados por caçadores Europeus, exploradores e comerciantes como uma rápida refeição para evitar esfomeamento.

8. Tem uma importante entrevista de emprego e você se realiza que não tem tempo para engraxar os sapatos? Simplesmente esfregue uma fatia fresca de pepino sobre o sapato, os químicos proverão um rápido e durável brilho, que não somente fica ótimo como também repele água.

9. Não tem em casa o WD-40 para consertar aquele barulhinho enjoado de uma porta rangendo? Tome uma fatia de pepino e esfregue no lugar problemático, e voilá, o rangido se foi!

10. Cansado, estressado e sem tempo para uma massagem, facial ou visita ao SPA? Corte um pepino inteiro e coloque em uma panela de água fervendo, os químicos e nutrientes do pepino reagem com a água fervendo e se soltam no vapor, criando um relaxante cheirinho que tem sido mostrado de reduzir o stress em novas mamães e estudantes durante exames finais.

11. Acabou de almoçar e ver que não tem goma de mascar ou balas de hortelã? Tome uma fatia de pepino e esprema no céu da boca com a língua por 30 segundos para eliminar o mau hálito, os fitoquímicos matarão as bactérias responsáveis por causar mal hálito.
12. Procurando por uma maneira ''verde'' para limpar suas torneiras, pias ou aço inoxidável? Esfregue uma fatia de pepino na superfície que deseja limpar, isto não só remove anos de zinabre e traz de volta o brilho, mas também não deixa marcas e não mancham nem prejudicam suas unhas e mãos enquanto limpa.

13. Usando a caneta e comete um erro? Tome a casca do pepino ( o lado de fora ) e devagar use-a para desmanchar o erro, também funciona muito bem nos crayons que as crianças deixam nas paredes!!!

Valor nutricional.

Cada 100 gramas de pepino com casca (Cucumis sativus) contém:

Água (%) 96
Calorias 17,86
Proteína (g) Traços
Gordura (g) Traços
Ácido Graxo Saturado (g) Traços
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) Traços
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) Traços
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 3,57
Cálcio (mg) 14,29
Fósforo (mg) 17,86
Ferro (mg) 0,36
Potássio (mg) 150
Sódio (mg) 3,57
Vitamina A (UI) 35,71
Vitamina A (Retinol Equivalente) 3,57
Tiamina (mg) 0,04
Riboflavina (mg) 0,04
Niacina (mg) 0,36
Ácido Ascórbico (mg) 3,58

Conteúdo nutricional: Wikipedia

Enviado por: Marcelo Borges

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sexta-feira, 9 de julho de 2010

Molho de cebola

Molho de cebola.

Ingredientes:

01 cebola grande ralada, cortada de tira ou picada
01 tablete de margarina ou manteiga (100 gr)
01 lata de creme de leite (300 gr)
Sal a gosto

Modo de fazer:

Refogue a cebola na margarina até ficar dourada. Coloque o creme de leite com soro. Misture e salgue a gosto. Servir o molho com peixe, frango ou carnes.

Enviado por: Cléa Miranda

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Manuseio de lâmpadas eletrônicas quebradas


As lâmpadas economizadoras de energia.

Estes tipos de lâmpadas que são chamadas de poupança de energia ou lâmpadas de baixa energia, se elas se partem causam sério perigo! Tanto que todo mundo vai ter que sair da sala, pelo menos, 15 minutos.

Porque elas contém mercúrio (venenoso), que causa a enxaqueca, a desorientação, os desequilíbrios e diferentes outros problemas de saúde quando inalado.E muitas pessoas com alergias, causa-lhes a condição de pele e outras doenças graves apenas tocando a esta substância ou inalado.

Além disso, o ministério alertou por não limpar os restos da lâmpada quebrada com o aspirador de pó, pois iria espalhar a contaminação para outros lados da casa quanto estiver usando o aspirador de pó novamente

Devem ser limpos através de vassoura ou escova normal e mantidos num saco lacrado e jogado bem fora de casa no lixo para materiais perigosos.

Aviso: O mercúrio é perigoso, mais venenosa que o chumbo ou arsénio!

Veja aqui onde descartas suas lâmpadas queimadas. Aqui também pode ver.

Ministério britânico da Saúde

Enviado por: Cléa Miranda

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